{"id":523,"date":"2015-12-15T16:17:06","date_gmt":"2015-12-15T16:17:06","guid":{"rendered":"http:\/\/backblog.zieher.cc\/?page_id=523"},"modified":"2015-12-15T17:09:44","modified_gmt":"2015-12-15T17:09:44","slug":"lebkuchenherzen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/rezepte\/lebkuchenherzen\/","title":{"rendered":"Lebkuchenherzen"},"content":{"rendered":"\n\n\n
Zutaten (f\u00fcr ca. 80 St\u00fcck):<\/p>\n
3 Eier<\/div>\n
400 g Zucker<\/div>\n
250 g Honig<\/div>\n
50 g weiche Butter<\/div>\n
100 g Backmix (Orangeat und Citronat)<\/div>\n
1 Pkg. Zitronenschalen-Aroma<\/div>\n
2 TL Zitronensaft<\/div>\n
100 g gemahlene Mandeln<\/div>\n
1 TL Zimt<\/div>\n
1 TL Lebkuchengew\u00fcrz<\/div>\n
800 g Mehl<\/div>\n
2 Pkg. Backpulver<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Staubzucker<\/div>\n
Zitronensaft<\/div>\n
gestiftelte Mandeln und Zuckerdeko<\/div>\n
<\/div>\n

\"IMG_8282_mark\"<\/a><\/td>\n

Zubereitung:<\/p>\n
Alle Zutaten bereit stellen. Die Butter soll weich sein. Den Backmix klein schneiden. In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die Eier und den Zucker langsam schaumig r\u00fchren. Honig, Zimt, Lebkuchengew\u00fcrz, Zitronenschale und Zitronensaft mit dem Mixer unterr\u00fchren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zuerst mit einem Kochl\u00f6ffel\u00a0 unterheben. Dann auch mit der Hand gut kneten. Den Teig in Folie einwickeln und f\u00fcr 2 Stunden in den K\u00fchlschrank geben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen und die Herzen ausstechen. Eventuell zus\u00e4tzliches Mehl verwenden.Die Kekse bei 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze 12-15 Minuten backen.<\/div>\n
W\u00e4hrenddessen Staubzucker mit Zitronensaft und Wasser zu einem dicklichen Guss verr\u00fchren. Die abgek\u00fchlten Lebkuchen bestreichen. Die gestiftelten Mandeln halbieren. Die Mandeln und die Streudeko auf den noch feuchten Guss geben.<\/div>\n
<\/div>\n
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