{"id":533,"date":"2015-12-19T15:37:19","date_gmt":"2015-12-19T15:37:19","guid":{"rendered":"http:\/\/backblog.zieher.cc\/?page_id=533"},"modified":"2015-12-26T19:34:22","modified_gmt":"2015-12-26T19:34:22","slug":"weihnachtliche-orangenmuffins","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/rezepte\/weihnachtliche-orangenmuffins\/","title":{"rendered":"Weihnachtliche Orangenmuffins"},"content":{"rendered":"\n\n\n
Zutaten (f\u00fcr 12 Muffins):<\/p>\n
\n
80 g Orangeat<\/div>\n
280 g Mehl<\/div>\n<\/div>\n
100 g Zucker<\/div>\n
2 TL Backpulver<\/div>\n
1\/2 TL Natron<\/div>\n
1 Prise Salz
\n1 Ei<\/div>\n
200 g Buttermilch<\/div>\n
100 ml Orangensaft
\n60 ml \u00d6l<\/div>\n
<\/div>\n
f\u00fcr den Guss:<\/strong><\/div>\n
Staubzucker<\/div>\n
Orangensirup<\/div>\n
eventuell Wasser<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Zuckerperlen nach Belieben<\/div>\n
(ges\u00fc\u00dfter) Kakao nach Belieben<\/div>\n
<\/div>\n
Papierf\u00f6rmchen f\u00fcr die Muffinform<\/div>\n
12er-Muffinform oder 24er- Mini-Muffinform<\/div>\n
Zubereitung:<\/p>\n
Die Muffinform mit Papierf\u00f6rmchen auslegen.<\/div>\n
In einer Sch\u00fcssel das Mehl mit dem Zucker, dem Backpulver, dem Natron und einer Prise Salz vermischen. In einer zweiten Sch\u00fcssel das Ei mit dem Mixer leicht verquirlen. Die Buttermilch, den Orangensaft und das \u00d6l darunter mixen..<\/div>\n
Die Mehlmischung dazugeben und mit einem Schneebesen nur solange verr\u00fchren, bis alle Zutaten feucht sind. Den Backofen auf 180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Den Teig mit einem L\u00f6ffel ca. 3\/4 hoch in die Vertiefungen geben. Die Muffins in den vorgeheizten Ofen geben und in 15-20 Minuten goldbraun backen.<\/div>\n
Staubzucker, Orangensirup und wenig Wasser zu einem diclichen Guss verr\u00fchren. Die Muffins damit bestreichen und mit Zuckerperlen bestreuen. Auf die restlichen Muffins Kakao streuen.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
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