{"id":761,"date":"2016-05-01T09:50:45","date_gmt":"2016-05-01T08:50:45","guid":{"rendered":"http:\/\/backblog.zieher.cc\/?page_id=761"},"modified":"2016-05-02T06:37:32","modified_gmt":"2016-05-02T05:37:32","slug":"rhabarber-streusel-kuchen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/rezepte\/rhabarber-streusel-kuchen\/","title":{"rendered":"Rhabarber-Streusel-Kuchen"},"content":{"rendered":"\n\n\n
Zutaten (f\u00fcr 1 Springform\u00a0\u00d8 26cm):<\/p>\n
4 Rhabarber-Stangen (ca. 570 g)<\/div>\n
200 g Mehl<\/div>\n
1 Pkg Vanillezucker<\/div>\n
2 TL Backpulverpulver
\n100 g weiche Butter<\/div>\n
100 g Zucker<\/div>\n
2 Eier<\/div>\n
2 TL Milch<\/div>\n
<\/div>\n
f\u00fcr die Streusel:<\/em><\/div>\n
75 g Zucker<\/div>\n
75 g Butter<\/div>\n
150 g Mehl<\/div>\n
1 Pkg Vanillezucker<\/div>\n
<\/div>\n

\"Rhabarberkuchen\"<\/a><\/td>\n

Zubereitung:<\/p>\n
Alle Zutaten bereit stellen. Die Rhabarber-Stangen putzen, sch\u00e4len und in ca. 2 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden. Die St\u00fccke zuckern und beiseite stellen.<\/div>\n
In einer Sch\u00fcssel das Mehl mit dem Backpulver vermengen und ebenfalls auf die Seite stellen.<\/div>\n
In einer zweiten Sch\u00fcssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker mixen.Die Eier einzeln unterr\u00fchren. Dann die Mehlmischung mit dem Schneebesen unterheben. Damit der Teig geschmeidiger wird, noch Milch unterr\u00fchren.<\/div>\n
W\u00e4hrend man den Teig herstellt, die 75 g Butter in einem Topf bei sehr wenig Hitze verfl\u00fcssigen. F\u00fcr die Streusel die fl\u00fcssige Butter mit Zucker, Vanillezucker und Mehl zerbr\u00f6seln.<\/div>\n
Den Ofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Den Teig in die gefettete Springform geben,\u00a0 die Rhabarber-St\u00fccke oben drauf geben und dann die Streusel darauf verteilen. Die Springform\u00a0 in den Ofen geben und ca. 50 Minuten backen.<\/div>\n
Den Kuchen in der Form ausk\u00fchlen lassen und dann aus der Springform l\u00f6sen.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n \n \"Print\n <\/a>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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