{"id":811,"date":"2016-06-14T11:27:38","date_gmt":"2016-06-14T10:27:38","guid":{"rendered":"http:\/\/backblog.zieher.cc\/?page_id=811"},"modified":"2016-06-14T11:27:38","modified_gmt":"2016-06-14T10:27:38","slug":"zitronen-muffins","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/rezepte\/zitronen-muffins\/","title":{"rendered":"Zitronen-Muffins"},"content":{"rendered":"\n\n\n
Zutaten (f\u00fcr 12 Muffins und 12 Mini-Muffins):<\/p>\n
130 g weiche Butter<\/div>\n
200 g Zucker<\/div>\n
1 Pkg Vanillin<\/div>\n
3 Eier<\/div>\n
2 Zitronen, unbehandelt<\/div>\n
320 g Mehl<\/div>\n
2 TL Backpulver<\/div>\n
1 TL Natron<\/div>\n
150 g Buttermilch<\/div>\n
<\/div>\n
Papierf\u00f6rmchen f\u00fcr die Muffinform<\/div>\n
<\/div>\n
f\u00fcr den Guss:<\/em><\/div>\n
Staubzucker<\/div>\n
etwas Zitronensaft<\/div>\n
Zucker-Deko<\/div>\n
Zubereitung:<\/p>\n
Die Muffinform mit Papierf\u00f6rmchen auslegen. Alle Zutaten herrichten. Die zwei Zitronen warm waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Dann die Zitronen halbieren und auspressen.<\/div>\n
In einer Sch\u00fcssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron verr\u00fchren. In einer weiteren Sch\u00fcssel die Butter mit Zucker und Vanillezucker gut schaumig r\u00fchren und die Eier einzeln dazumixen. Den Zitronen-Abrieb, die Buttermilch und den Zitronensaft unterheben. Ein bisschen Zitronensaft f\u00fcr die Dekoration \u00fcbriglassen!<\/div>\n
Die Mehlmischung dazugeben und mit einem Schneebesen nur solange verr\u00fchren, bis alle Zutaten feucht sind.\u00a0 Den Ofen auf 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Den Teig mit einem L\u00f6ffel gleichm\u00e4\u00dfig in die Vertiefungen geben. Die Muffins in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 25 Minuten backen. In der Form abk\u00fchlen lassen.<\/div>\n
F\u00fcr den Guss etwas Zitronensaft mit Staubzucker verr\u00fchren. Den Guss auf die Muffins streichen und eventuell noch mit Dekoration verzieren.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Zutaten (f\u00fcr 12 Muffins und 12 Mini-Muffins): 130 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Pkg Vanillin 3 Eier 2 Zitronen, unbehandelt 320 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Natron 150 g Buttermilch Papierf\u00f6rmchen f\u00fcr die Muffinform f\u00fcr den Guss: Staubzucker etwas Zitronensaft Zucker-Deko Zubereitung: Die Muffinform mit Papierf\u00f6rmchen auslegen. Alle Zutaten herrichten. Die … Zitronen-Muffins<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":39,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-811","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=811"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":817,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/811\/revisions\/817"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}