{"id":90,"date":"2015-06-18T20:17:23","date_gmt":"2015-06-18T20:17:23","guid":{"rendered":"http:\/\/backblog.zieher.cc\/?page_id=90"},"modified":"2015-06-26T15:29:57","modified_gmt":"2015-06-26T15:29:57","slug":"erdbeer-roulade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/rezepte\/erdbeer-roulade\/","title":{"rendered":"Erdbeer-Roulade"},"content":{"rendered":"\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n
F\u00fcr den Teig<\/strong><\/div>\n
125g Zucker<\/div>\n
125g Mehl<\/div>\n
5 Eier<\/div>\n
1 EL Vanillin<\/div>\n
1 Prise Salz<\/div>\n
F\u00fcr die F\u00fcllung<\/strong><\/div>\n
500g Erdbeeren<\/div>\n
250ml Schlagsahne<\/div>\n
1 P\u00e4ckchen Sahnesteif<\/div>\n
Staubzucker zum Bestauben<\/div>\n
Zubereitung:<\/p>\n
Die Eier trennen. Die Eiwei\u00dfe mit ein bisschen Salz steif schlagen. In einer anderen Sch\u00fcssel die Eidotter mit dem Zucker cremig r\u00fchren. Das Mehl und den Vanillin-Zucker unterr\u00fchren, dann den Eischnee unterheben.<\/div>\n
W\u00e4hrend das Rohr auf 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizt den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichm\u00e4\u00dfig verstreichen.<\/div>\n
Den Teig 10-12min goldbraun backen, auf ein gezuckertes K\u00fcchentuch st\u00fcrzen. Vorsichtig das Backpapier abziehen, mit dem Tuch aufrollen und abk\u00fchlen lassen.<\/div>\n
Die Erdbeeren waschen, putzen und schneiden. In einer Sch\u00fcssel die Schlagsahne kurz mixen, dann Sahnesteif dazugeben. Die kleingeschnittenen Erdbeeren vorsichtig unterr\u00fchren.<\/div>\n
Teig entrollen, die Masse darauf verteilen und die Roulade zusammenrollen. Darauf achten, dass die Naht unten ist.<\/div>\n
Zum Schluss noch mit Staubzucker verzieren.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n \n \"Print\n <\/a>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten: F\u00fcr den Teig 125g Zucker 125g Mehl 5 Eier 1 EL Vanillin 1 Prise Salz F\u00fcr die F\u00fcllung 500g Erdbeeren 250ml Schlagsahne 1 P\u00e4ckchen Sahnesteif Staubzucker zum Bestauben Zubereitung: Die Eier trennen. Die Eiwei\u00dfe mit ein bisschen Salz steif schlagen. In einer anderen Sch\u00fcssel die Eidotter mit dem Zucker cremig r\u00fchren. Das Mehl und … Erdbeer-Roulade<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":39,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-90","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/90","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/90\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":167,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/90\/revisions\/167"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}