{"id":364,"date":"2015-10-21T14:55:02","date_gmt":"2015-10-21T14:55:02","guid":{"rendered":"http:\/\/backblog.zieher.cc\/?p=364"},"modified":"2015-10-21T14:55:02","modified_gmt":"2015-10-21T14:55:02","slug":"kuerbiskuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/2015\/10\/21\/kuerbiskuchen\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbiskuchen"},"content":{"rendered":"<p>Herbst ist K\u00fcrbis-Zeit! Bis jetzt kannte ich ja nur die K\u00fcrbiscremesuppe und konnte mir K\u00fcrbis in S\u00fc\u00dfspeisen nicht wirklich vorstellen, doch bei einigem St\u00f6bern im Internet entdeckte ich Rezepte mit K\u00fcrbisp\u00fcree&#8230; Da ich bei uns leider kein K\u00fcrbisp\u00fcree in der Dose kaufen kann, stelle ich das Mus selber her. Die zwei Hokkaido-K\u00fcrbisse muss ich zwar nicht sch\u00e4len, aber das Schneiden und Entkernen ist schon zeitaufw\u00e4ndiger&#8230; Das K\u00fcrbismus verarbeite ich gleich weiter zu einem K\u00fcrbis-Kuchen. F\u00fcr den K\u00fcrbis-Kuchen (&#8222;pumpkin pie&#8220;) mache ich einen M\u00fcrbteig, lege diesen in eine Tarte-Form und gebe die F\u00fcllung dazu. Vor dem Backen ist die F\u00fcllung wirklich sehr fl\u00fcssig, doch sie setzt sich und wird dann richtig sch\u00f6n cremig! F\u00fcr uns ist die S\u00fc\u00dfe des Kuchens genau richtig, je nach Geschmack kann man aber sicher auch Zucker reduzieren. Durch den K\u00fcrbis hat der Kuchen eine sehr sch\u00f6ne orange Farbe, die einem einfach das Wasser im Munde zusammenlaufen l\u00e4sst!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/backblog.zieher.cc\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_8039_mark.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-362\" src=\"http:\/\/backblog.zieher.cc\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_8039_mark-300x200.jpg\" alt=\"IMG_8039_mark\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/backblog.zieher.cc\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_8039_mark-300x200.jpg 300w, https:\/\/backblog.zieher.cc\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_8039_mark-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/backblog.zieher.cc\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_8039_mark.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/rezepte\/kuerbiskuchen\/\">&gt;&gt; zum Rezept<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herbst ist K\u00fcrbis-Zeit! Bis jetzt kannte ich ja nur die K\u00fcrbiscremesuppe und konnte mir K\u00fcrbis in S\u00fc\u00dfspeisen nicht wirklich vorstellen, doch bei einigem St\u00f6bern im Internet entdeckte ich Rezepte mit K\u00fcrbisp\u00fcree&#8230; Da ich bei uns leider kein K\u00fcrbisp\u00fcree in der Dose kaufen kann, stelle ich das Mus selber her. Die zwei Hokkaido-K\u00fcrbisse muss ich zwar &hellip; <a href=\"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/2015\/10\/21\/kuerbiskuchen\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">K\u00fcrbiskuchen<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-364","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=364"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":371,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/364\/revisions\/371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}