{"id":609,"date":"2016-01-13T18:57:53","date_gmt":"2016-01-13T18:57:53","guid":{"rendered":"http:\/\/backblog.zieher.cc\/?p=609"},"modified":"2016-01-26T15:16:43","modified_gmt":"2016-01-26T15:16:43","slug":"bananenmilch-kuerbiskern-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backblog.zieher.cc\/index.php\/2016\/01\/13\/bananenmilch-kuerbiskern-muffins\/","title":{"rendered":"Bananenmilch-K\u00fcrbiskern-Muffins"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr das neue Jahr habe ich mir eine weitere Kategorie \u00fcberlegt: „Gesund und lecker“. Die Rezepte, die man in dieser Kategorie findet, sind fettreduziert, mit weniger Zucker bzw. mit Zuckeraustauschstoffen und nat\u00fcrlich mit gesunden, frischen Zutaten. Ich will mich nicht auf eine Di\u00e4t-Form konzentrieren, sondern einfach f\u00fcr mich interessante Rezepte, die mir schmecken, ausprobieren. F\u00fcr mein Rezept „Bananenmilch-K\u00fcrbiskern-Muffins“ verwende ich den Birkenzucker Xylit. Aber statt den Weizenkeimen vom Original-Rezept nehme ich eine Nuss-Mischung, die nat\u00fcrlich wieder fettreicher ist…. Auch beim Guss wird bei mir nicht mit Staubzucker gespart, aber die Verzierung mit K\u00fcrbiskernen finde ich sch\u00f6ner und auch auf die S\u00fc\u00dfe will ich nicht verzichten! Meine Muffins sind ja nicht f\u00fcr den gro\u00dfen Hunger da. Bei diesen Muffins schmeckt man sehr gut die zwei Bananen und die K\u00fcrbiskerne heraus. Die K\u00fcrbiskerne geben zus\u00e4tzlich eine sch\u00f6ne gr\u00fcne Farbe.<\/p>\n

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>> zum Rezept<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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