Ich liebe frischen Rhabarber! Der erfrischende Geschmack passt ganz wunderbar zu süßem Teig. Da ich gelesen habe, dass Rhabarber sehr gut mit Erdbeeren harmoniert, kaufe ich gleich noch Erdbeeren um einen Rhabarber-Erdbeerkuchen zu backen. Oben drauf kommen noch Haselnuss-Streusel.
