Da ich noch Schlagsahne zu verbrauchen habe, mache ich für zwischendurch diese Frühstücksbrötchen. Obwohl Scones, ein traditionelles Gebäck von den britischen Inseln, typischerweise mit Clotted Cream gegessen werden, genieße ich zu meinen Scones Schlagsahne und Erdbeermarmelade. Sie schmecken zwar am besten ganz frisch, doch ich mag sie auch noch am nächsten Tag….
