Am 14. Juni wird mein Blog ein Jahr alt! Mein erster Eintrag waren Heidelbeermuffins, deshalb backe ich zu diesem Anlass natürlich wieder Muffins… Dieses Mal versuche ich Zitronen-Muffins mit Buttermilch. Die Muffins duften wunderbar zitronig und die Säure der Zitrone harmoniert ausgezeichnet mit der Süße des Teiges. Bei einigen meiner Muffins habe ich eine Zitronen-Glasur drauf gestrichen, aber eigentlich kann man bei diesen Muffins auf die Verzierung verzichten!
