| Zutaten (ca. 12 Stück):
250g Magertopfen (statt Proteinpulver)
200g Mandeln (geschält und gestiftelt)
1/2 TL Backpulver
20g Butter (weich)
3 Eier
1 Banane
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Zubereitung:
Die Butter herrichten, damit sie schon weich wird. Die Mandeln, das Backpulver und den Magertopfen in einer Schüssel vermischen. Die Banane mit einer Gabel zerstampfen und unterrühren.
Die Eier einzeln in die Schüssel schlagen. Nun die Butter in die Masse mit dem Mixer gut einrühren. Dann die fertige Masse in die Förmchen füllen. Bei 150°C Ober-/Unterhitze ca. 30min backen.
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